咖啡拉花就是在往浓缩咖啡中倾倒起泡后的牛奶同时 “拉” 出各种各样图案，咖啡师通过灵巧的双手制作出一杯杯漂亮美味的拉花咖啡。拉花——咖啡师的标志技能之一，其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中，应该坚持地练习... 查看详情>>

大家在制作咖啡拉花时候或多或少遇到过一些关于拉花的尴尬问题，有时候有一些拉花失败的主要原因出在了奶泡上。来和咖啡君一起看看这些问题你有遇到过吗？1手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花?答案是肯定的，一些咖啡拉花其实不是靠机... 查看详情>>

做好一杯的咖啡拉花都跟哪些因素有关系：咖啡豆烘焙的程度、研磨的粗细、粉量、油脂、杯子容量、杯子形状、钢杯的不同、钢杯的嘴型、牛奶的选择、牛奶的温度、奶泡的融合、蒸气管的角度摆放、拿杯子的姿势、注入的位置、注入的力道、摆动... 查看详情>>

压纹作为咖啡拉花技巧性强的一部分，你是不是也经常困惑，为什么自己的拉花总是看起来“特立独行”？今儿咱们聊聊到底怎么正确压纹。纹路左右不对称心形两侧纹路不同的原因是：拉花时手臂左右摆幅不一致。首先要确认拉花缸缸嘴是否是自然... 查看详情>>

你觉得当一个咖啡师很有格调，亲手调制的咖啡让那么多人称赞很自豪，但广州EHS咖啡西点学校却想对你说，成为咖啡师也是有条件的，如果你不能满足以下条件，EHS咖啡西点学校真的建议你不要来咖啡师行业。，想成为一名咖啡师，你首先... 查看详情>>

喜欢喝咖啡那么你对咖啡的种类了解吗？去到咖啡店傻傻分不清楚各种咖啡有什么不同？广州EHS咖啡西点学校今天就来给大家详细说说咖啡的各种种类，喜欢咖啡盆友们很有必要收藏一下哦，想学习手作咖啡，就来广州EHS咖啡西点哦。“咖啡... 查看详情>>

EHS咖啡学院是世界上大专业的咖啡培训学院，今天的咖啡师培训课堂，它将与我们大家分享的是手选瑕疵豆的正确方法。我们知道，咖啡豆因为采摘方式、处理方式等都无法完全地挑选出无瑕疵的豆子，所以，在烘焙生豆之前，一定要进行手... 查看详情>>

导读：手捧花在婚礼中是必不可少的存在，它不仅是爱的象征，也是一种爱的的传递，所以手捧花的设计一定要和新娘结合在一起，这样才能让整个婚礼更加!那么，广州EHS插花培训小编就来看看你到底适合哪种捧花吧! 时髦高挑新娘：扇... 查看详情>>

用花朵打造　婚礼上想给他戴上专属胸花，写下只属于两个人的专属记忆!那么给准新郎DIY一款多肉植物胸花吧!准备材料：小型多肉植物，用作补料的鲜花(水仙花和多肉植物搭配起来非常漂亮)，剪刀，花艺粘性胶纸，缎带，喷胶枪，圆柱销... 查看详情>>

着名色彩学家伊顿(Johannesltten)认为：“色彩就是生命”。插花的用色，不仅是对自然的写实，而且是对自然景色的夸张，可以随着插花造型的需要进行变化。插花使用的色彩，首先要服从作者所要表达的情趣，或鲜艳华美，或清... 查看详情>>