导 读 平时经常看学员们学习”咖啡拉花”，小编真是惊呆了。咖啡原来这么不简单。一起来看看这些精美有趣的”咖啡拉花”吧~1 经典款看到这些精致的”咖啡拉花”图案，仿佛闻到了咖啡的芳醇。2 升级版咖啡和牛奶配出来的图... 查看详情>>

即将到来的周末里，就让我们EHS咖啡西点的老师来带大家好好的研究一下咖啡的各种知识点，并且教你如何去牛逼哄哄地点一杯咖啡——Let’s start! 初级逼格：我要一杯拿铁，谢谢……中... 查看详情>>

都说生活不止有苟且，还有诗和远方。有咖啡情结的你，是否也一直憧憬着拥有一家自己的咖啡店，看着来往的客人，慵懒地坐在窗前，面前咖啡袅袅的香气飘散成一团氤氲，岁月静好。但是，你肯定要说，梦想都会有的，可是现实多么残酷啊！开一... 查看详情>>

你曾经可能已经想过，为什么咖啡需要研磨？为什么不同的研磨度咖啡的味道差别那么大？大多数人会告诉你：因为研磨度不同会影响到”咖啡萃取”率，从而影响到一杯咖啡口感大不相同。然而，你估计还是听得云里雾里的。不用担心， 今天的导... 查看详情>>

要掌握100分的手冲”咖啡做法”，掌握好冲泡咖啡的水质和水温是很关键的，水温通常要控制在90度左右，根据咖啡豆的烘焙程度不同也有细微差别。新手练习手冲咖啡时可以用温度计来控制水温，经验比较丰富的咖啡师则可以凭时间和手... 查看详情>>

【导师分享】开一家盈利”咖啡店”的前期准备?上篇每一个有”咖啡店”梦想的人，都想拥有一家属于自己的咖啡店。然而，理想很饱满，现实很骨感，开一家”咖啡店”并不是想象中那么美好和简单的。很多人都是一头热的扎进咖啡这个市场，然... 查看详情>>